Нарушение вкуса
Вкус — это один из важнейших органов чувств, который играет существенную роль в восприятии пищи и напитков, а также в поддержании общего здоровья организма. Нарушения восприятия вкуса, или дисгевзия, могут быть как временными, так и хроническими, и могут значительно снизить качество жизни человека. Важно понимать, что нарушение вкуса — это не только проблема восприятия еды, но и потенциальный признак различных заболеваний, которые могут требовать внимания медицинских специалистов.
Восприятие вкуса осуществляется с помощью вкусовых рецепторов, которые находятся на языке и других частях полости рта. Эти рецепторы способны обнаруживать различные вкусовые качества пищи, такие как сладкое, кислое, горькое, солёное и умами (пятый вкус, который можно описать как «мясной» или «суповой»).
Когда человек ест или пьет, химические вещества из пищи попадают в раствор на языке, где рецепторы воспринимают сигналы и передают их в мозг через нервные окончания. Вкусовые ощущения тесно связаны с обонянием, так как запах пищи также играет важную роль в восприятии вкуса.
Агевзия – потеря одного из основных вкусовых ощущений, гипогевзия – ослабление одного из ощущений, парагевзия – один вкус заменяется другим, фантагевзию – ощущение того или иного вкуса без причины.
Интересно, что около 80- 90% лиц, которые считают, что они утратили ощущение вкуса, на самом деле страдают расстройствами обоняния.
Нарушение вкуса может быть вызвано множеством факторов, включая заболевания полости рта, инфекции, проблемы с нервной системой, а также побочные эффекты лекарств. Важно вовремя выявить причину и обратиться за медицинской помощью.
Причины
Сухость во рту.
Естественный процесс старения организма. Симптомы возникают постепенно.
Поседение и выпадение волос, сухость и дряблость кожи, сухость слизистых. Ухудшение зрения, слуха, памяти, мышления. Повышенная утомляемость, периодические боли в суставах, позвоночнике, расстройства пищеварения, снижение половой функции.
Возрастные изменения (старение)
Симптомы появляются в течение нескольких часов или дней.
Насморк, заложенность носа, кашель, сухой, затем с мокротой.
Возможно повышение температуры тела, общее недомогание, слезотечение, боль и покраснение горла, заложенность ушей.
Острые респираторные вирусные заболевания
Насморк, заложенность носа, кашель, сухой, затем с мокротой.
Возможно повышение температуры тела, общее недомогание, слезотечение, боль и покраснение горла, заложенность ушей, сыпь на коже.
Специфические инфекции с симптомами ОРЗ
Дифтерия, корь, краснуха, лихорадка Ку, паратиф, легочная форма сибирской язвы и т.д.
Боль, покраснение слизистой языка, налет на языке.
Глоссит
Отсутствие месячных.
Увеличение живота.
Нагрубание и увеличение молочных желез, тошнота, изменение обоняния, аппетита или пищевых пристрастий, сонливость, перепады настроения.
Беременность
Искривление лица: половина лица на стороне поражения нерва становится неподвижной, маскообразной, лобные и носогубная складки сглажены, глаз не закрывается, угол рта опущен вниз.
Сухость глаза, сухость в носу, во рту, расстройство вкуса на передних 2/3 языка.
Поражение лицевого нерва (VII пара)
Затруднения глотания, онемение задней трети языка, неба, глотки, из-за этого затруднение жевания, нарушение восприятия вкуса в задней трети языка.
Поражение языкоглоточного нерва (IX пара)
Уплотнение на слизистой рта с медленным ростом, затем на месте уплотнения образуется язва с валикообразными краями.
Возможно увеличение лимфоузлов на шее.
Рак полости рта
Боли и дискомфорт при глотании, затруднение глотания, поперхивание пищей, чувство инородного тела в горле.
Возможно увеличение лимфоузлов на шее.
Рак ротоглотки
Сначала может протекать бессимптомно.
Затем возможны слабость, головные боли, усиливающиеся под влиянием внешних раздражителей (шума, яркого света) и движении, головокружение, тошнота и рвота, независимые от приема пищи, раздражительность, заторможенность, снижение памяти, судороги, нарушение сознания.
Органическое поражение головного мозга
Беспокойство (тревога) - главное, но не всегда явное проявление заболевания.
Возникновение симптомов связано со стрессом, эмоциональным напряжением, неприятными жизненными событиями, трудностями или конфликтами (сам человек может отрицать наличие стрессового фактора).
Невротические и соматоформные расстройства
Чрезмерная озабоченность человека своим здоровьем, представление наличия у себя какого-либо заболевания. Нормальные, обычные ощущения и признаки воспринимаются как ненормальные, болезненные.
Как правило, внимание сосредотачивается только на одном-двух органах или системах организма.
Ипохондрическое расстройство (просто кажется)
Симптомы появились после операции в области полости рта, ротоглотки и среднем ухе.
Последствие операции в области полости рта, ротоглотки и среднем ухе.
Симптомы появились после ожога или травмы ротовой полости.
Последствие травмы или ожога ротовой полости
Симптомы появляются постепенно, в течение нескольких месяцев. Сначала протекает бессимптомно.
Бледность кожи (иногда с лимонно-желтым оттенком). Утомляемость, слабость. Головокружение, шум в ушах, мелькание мушек перед глазами. Боль во рту, боль в языке, красный гладкий язык.
Потеря чувствительности на ногах, онемение и покалывание, дрожь в руках, ощущение ватных ног. Белые пятна на коже, поседение волос.
В12- и фолиеводефицитная анемия
Симптомы появляются после длительного приема лекарственных препаратов и других веществ.
Последствия приема лекарственных препаратов и других веществ
Диагностика
- Медицинский осмотр. Врач проведет осмотр ротовой полости, а также соберет анамнез заболевания, чтобы выявить возможные причины.- Тесты на обоняние и вкус. Специальные тесты, которые позволяют оценить степень изменения вкусовых ощущений.
- Анализы крови. Для выявления заболеваний, таких как диабет, гипотиреоз или дефицит витаминов.
- Неврологическое обследование. Если есть подозрения на неврологическое заболевание, может быть рекомендована консультация невролога.
Лечение
- Лечение основной причины. Важно устранить первичную причину нарушения вкуса, будь то инфекция, заболевание или побочные эффекты лекарств.- Коррекция с помощью диеты. Важно поддерживать правильное питание, включающее все необходимые микроэлементы и витамины.
- Лечение с помощью препаратов. В зависимости от диагноза могут быть назначены антибактериальные, противовирусные препараты или гормональные препараты для восстановления нормального вкусового восприятия.
- Психологическая поддержка. В случае психологических расстройств, таких как депрессия или стресс, может быть рекомендована психотерапия.
Похожие симптомы: нарушение обоняния, привкус во рту, желание есть мел или землю.
